GUSTO A PALAZZO Val di Non da “assaggiare”

Postato in eventi in Trentino

Degustazioni guidate delle migliori produzioni del territorio abbinate ai vini e ai succhi delle aziende socie della Strada della Mela.

gustoapalazzo

Ogni pomeriggio sarà dedicato ad un caseificio della Val di Non, per poter così scoprire ed apprezzare al meglio la produzione lattiero casearia di questa valle. Il tutto si svolge nella splendida cornice di castelli e palazzi che apriranno le loro porte per l’occasione.

Giovedì 18 luglio 2013
PALAZZO ALIPRANDINI LAIFENTHURN – LIVO

Protagonisti indiscussi della giornata saranno i formaggi del CASEIFICIO DI RUMO, degustati in purezza oppure elaborati dalla maestria dello chef del Ristorante Margherita di Rumo

PROGRAMMA:
ORE 15 ritrovo presso il Palazzo, visita guidata al palazzo e al centro storico di Livo
ORE 16 Dal latte al formaggio… che golosità! Degustazione dei prodotti del Caseificio di Rumo abbinati ai vini dell’Az. Agr. Maso Sperdossi di Revò
ORE 17 ritrovo presso il Palazzo, visita guidata al palazzo e al centro storico di Livo
Ore 18 Aperitivo…noneso: i prodotti del Caseificio di Rumo elaboratI e proposti dal Ristorante Margherita di Rumo

Giovedì 1 agosto 2013
CASA MARTA E PALAZZO NERO – COREDO

Nella splendida cornice di Casa Marta andremo alla scoperta dei prodotti freschi del CASEIFICIO DI COREDO e ci lasceremo incantare dalle preparazioni culinarie dello chef Bruno del Ristorante Alla Pineta.

PROGRAMMA:
ORE 15 ritrovo in Piazza della Chiesa a Coredo e incontro con la guida. Visita a Palazzo Nero, al paese di Coredo e a Casa Marta
ORE 16.00 Una merenda genuina: degustazione di prodotti freschi del Caseificio di Coredo presso Casa Marta
ORE 16.30 ritrovo in Piazza della Chiesa a Coredo e incontro con la guida. Visita a Palazzo Nero, al paese di Coredo e a Casa Marta
ORE 17.30 Dalle abili mani dello chef: degustazione dei prodotti del Caseificio di Coredo elaborati dallo chef del ristorante Alla Pineta di Tavon, presso Casa Marta

Al termine della degustazione ci sarà la possibilità di effettuare una visita guidata al Museo Etnografico della Cultura Contadina d’Anaunia e al Museo dei Costumi Popolari.

 

Venerdì 9 agosto 2013
PALAZZO PARISI – DENNO

Nello splendido e poco conosciuto centro storico di Denno potremmo apprezzare i formaggi del CASEIFICIO DI ROMENO abbinati alle migliori produzioni del territorio.

PROGRAMMA:
ORE 14.30 ritrovo in Piazza della Chiesa a Denno e incontro con la guida. Visita al centro storico di Denno e a Palazzo Parisi
ORE 16.00 Trentingrana, mele e sidro di mela: abbinamento perfetto. Degustazione guidata
ORE 16.30 ritrovo in Piazza della Chiesa a Denno e incontro con la guida. Visita al centro storico di Denno e a Palazzo Parisi
ORE 18.00 Formaggi e miele, ad ognuno il suo abbinamento: degustazione di formaggi del Caseificio di Romeno abbinati ai mieli dell’Apicoltura Castel Belfort di Spormaggiore e ai vini dell’Az. Agr. Lasterosse di Romallo

Presso Palazzo Parisi intermezzi musicali a cura dei musicisti della compagnia “Slatscat”

Alle ore 21.00 in Piazza Vittorio Emanuele, la compagnia “Slatscat” presenta lo spettacolo ” Entrez et Sonnez “, evento inserito nel cartellone di Denno Estate 2013. Concerto gratuito.

Giovedì 22 agosto 2013
PALAZZO ENDRICI DON

Produzioni e produttori locali saranno i protagonisti assieme al CASEIFICIO DI CAVARENO di un pomeriggio durante il quale avremo la possibilità di scoprire i sapori più genuini del nostro territorio.

PROGRAMMA:
ORE 15 ritrovo presso la piazza di Don, visita guidata al centro storico e a Palazzo Endrici
ORE 16 Il buon tagliere noneso: degustazione dei prodotti del Caseificio di Cavareno e dei salumi della Macelleria Endrighi di Don in abbinamento al Groppello di Revò dell’Az. Agr Rizzi Valerio di Cloz
ORE 16.30 ritrovo presso la piazza di Don, visita guidata al centro storico e a Palazzo Endrici
Ore 17.30 Variazioni di ricotta: degustazioni di dolci alla ricotta del Caseificio di Cavareno proposti dalla pasticceria Ramus di Cles in abbinamento al succo di mela dell’Az. Agr. Prantil di Priò e gelato “locale” della Gelateria Cavallar di Cavareno

Venerdì 6 settembre 2013
CASTEL NANNO – NANNO

Negli affascinanti giardini del castello potremmo degustare le prelibatezze del Caseificio di Fondo abbinati a molti altri prodotti locali, per sentirci castellani per un giorno.

PROGRAMMA:
ORE 15 ritrovo presso Castel Nanno e visita guidata a cura dei proprietari
ORE 16 Di formaggio in formaggio: Degustazione dei prodotti del Caseificio di Fondo in abbinamento ai mieli dell’Apicoltura Bertagnolli di Tret
ORE 16.30 ritrovo presso Castel Nanno e visita guidata a cura dei proprietari
Ore 17.30 Una dolce merenda: Degustazione di dolci alla ricotta del Caseificio di Fondo proposti dal Panificio Menapace di Tuenno

Per tutte le date di Gusto a Palazzo:
Visita guidata gratuita; Degustazione guidata 3 euro a persona

Info e prenotazione obbligatoria:
Apt Val di Non Tel 0463 830133

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www.visitvaldinon.it

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Fonte&Credits: www.visitvaldinon.it

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