CHIUSO  PER   FERIE  

dal 2 febbraio

al 11 febbraio 2020.

La carta menù

La carta menù

      Antipasti

Tartare di manzo con crema di carciofo spinoso sardo al verde                                    

Flan di Trentingrana e finferle                                                

Gamberi arrostiti con cimette e ortaggi invernali al curry

 

            Primi Piatti

Tortelloni con bufalina e tonno fresco                                                                        

Lasgnetta con galletto e zucchine                        

Fregula sarda con vongole, broccoli e acciughe

 

            Pietanze

Guanciale di vitello, polenta di patate e erbette              

Filetto di maialino alla senape dolce e pepe verde

Trancio di salmone con fiocchi di alghe e vellutata di patate

Filetto di manzo con burro aromatizzato e patate saltate

 

            Dessert

Palla di neve al mango

Crema bruciata alla vaniglia, mandarini e glassa al miele

Montblanc in tazza

(castagne, mousse al cioccolato e chantilly al mascarpone)

 

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Aperto tutti i giorni

dalle 18.30-00.00

giorno di riposo: martedì e domenica

A pranzo su richiesta

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